ちょっと本格的に痩せなきゃマズイと思いまして、食生活を見直してみることにしました。外食は腹八分を心掛けるだけで好きなものを食べ、自宅での食事を見直してみようと画策中です。その一環として昨夜作ってみたのが、こちら。

高野豆腐の唐揚げ（ず）

鶏肉の代わりに味付けした高野豆腐を唐揚げにしてみました。たっぷりの油で揚げるのではなく、フライパンに１センチほどはった油で炒めるような揚げるような…とっても簡単お手軽に作れました。

ダイエット中でも美味しく食べたい！

ダイエットだから…と言って数週間も質素な食事でなんて生きていけそうにないタケダトモコ。ダイエット中でも美味しいお食事をとれるように工夫したい。そこで検索して発見した高野豆腐で作る唐揚げレシピを複数種拝見しました。しかしどれも味付けが納得いかなかったり、衣が違ったりしたので、自分なりのレシピを考えてみました。

鶏もも肉の唐揚げより美味しい？！

しっかりとお味をつけられて、冷めても柔らかいのが高野豆腐。その高野豆腐を唐揚げにしたので外はサクッと、中はしっとりふわっとジューシーになり、お弁当のおかずにも最適かと思いますので、節約レシピにもなっちゃいますね。

レシピはこちらに掲載しましたので、ご興味がありましたらどうぞ。
＊https://cookpad.com/recipe/4510069　（Cookpadサイト）

手軽に美味しくダイエットレシピ、考案にハマりそうです！